Einheitliches Prüfungsformat für die praktische Prüfung im Fach Ernährung und Verpflegung für die Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung

Das Format der praktischen Prüfung im Fach Ernährung und Verpflegung wurde bereits an die neuen Lehrpläne angepasst. Zudem soll das Prüfungsformat zukünftig an allen BFS für Ernährung und Versorgung in Bayern einheitlich sein. 

Das hier zum Download bereitgestellte Konzept soll Lehrkräften, die in diesem Ausbildungsberuf tätig sind, durch illustrierende Beispiele sowie dem organisatorischen Ablauf helfen, die Schülerinnen und Schüler gut auf die Prüfung vorzubereiten.

Zusätzlich zu dem Konzept wird ein Dokumentenpaket zur Umsetzung der Prüfung zur Verfügung gestellt.